李洪生缓过神，说：“她忙。” “喔，那以后姐姐还会不会来接小冬呀？” “以后都是我来接。” 长得像苹果一样的小豆丁嘟嘟嘴，“那、那你能不能帮我告诉姐姐，小圆好想吃可乐 翅，姐姐可不可以做可乐翅卖呀？” “行，我帮你问。” “谢谢舅舅！”小圆声音甜甜的。她妈妈走过来，看到她这么亲热地叫别人舅舅，小圆妈妈无奈，自家女儿嘴馋起来，能到处认亲。 李洪生抱着小冬等车，与此同时，叶宁在准备晚饭。舅舅在锻炼身体，想要强身健体，若要强身健体，不仅需要锻炼，还需要食物的佐助。 例如牛 ，最最能强身健体的类。 吃牛，叶宁最 搭配香芋。香芋的香糯以及松粉和牛的鲜 能中和出风味独特的口 。 叶宁买了牛和香芋，准备做香芋牛卷。 上好的牛切成片，加料酒、孜然、酱油，黑胡椒、蛋清、生粉等等腌料，之后腌制二十分钟。 李 福把去了皮的芋头递给叶宁，叶宁把芋头切成小长条，锅里油热，将小长条的芋头放入锅里炸。炸至金黄捞出。 每一片牛裹上一块芋头，裹成长卷状。 制作好的香芋牛卷放进蒸锅里蒸。蒸到七八分钟，此时牛的口是最的时候，叶宁及时关火。 蒸好的牛卷取出来，盘子里剩下蒸出来的汤汁，用汤汁勾出薄芡，细细密密地淋在香芋牛卷上，最后再撒上一些白芝麻，香芋牛卷便做好了。 香芋牛卷做好没多久，李洪生和小冬就到了家。 小冬哒哒哒地冲进厨房，“姐姐！我回来啦！” “快洗手，马上吃饭。” 饭菜端上桌，叶宁给李洪生夹了一个香芋牛卷，“舅舅，多吃点牛。” 香芋牛卷勾了薄芡，呈光润的明黄 ，期间有圆圆白白的芝麻点缀，牛的香味和香芋的糯香 绕进鼻腔里，李洪生轻轻一咬。 香滑软的牛咸鲜适度，软滑中能受到芝麻的颗粒，酥酥的芝麻刚从齿间碾过去，牛让出路来。 里面裹着的香芋溢了出来，炸得金黄的香芋外酥里，最表层焦而酥，最里层软而。香芋的软和牛的软有种首尾呼应的和谐。 似乎是相同的软，但又不尽相同。香芋的软带着糯 ，牛的软带着滑，因而软的口便又丰富起来。 因着香 的香芋牛卷，每个人都多吃了半碗饭。小冬摸着圆鼓鼓的肚子，“姐姐，明天还要吃牛卷。” 叶宁笑了笑，问李洪生，“舅舅，明天还吃香芋牛卷？” 李洪生咽着唾 ，“你做啥，就吃啥。” 舅舅这明显是吃没过瘾的样子，叶宁说：“那明天还吃香芋牛卷。” 晚饭吃过没多久，饭馆开始营业。 郑伟杰特地来宁冬饭馆打包了两份桂花糯米藕。 车子抵达一处别墅区，郑伟杰下车，拎着桂花糯米藕进入一栋别墅。 “妈？你在家？不是去参加晚宴了吗？” 郑妈翻着杂志，说：“头疼，就没去。”她向他投以一瞥，“从外面回来的？去，洗手。” 郑伟杰放下饭盒，去洗手。洗了三遍手，他擦干水。坐到郑妈对面。 “手洗了几遍？”郑妈问。 “三遍。” 郑妈意地点头。 “我买了桂花糯米藕，妈你尝尝？” “桂花糯米藕？哪家店买的？豪临？” “不是，是一家小饭馆。” “小饭馆？什么小饭馆？” “老街那边的一家小饭馆。” 郑妈眉心微蹙，“老街？” 她瞥了一瞥饭盒，“老街那边的小饭馆？街边那种小馆子？” “是的，但是————” 郑妈打断他的话，“这种街边的小馆子你也敢吃？脏不脏啊。” “这家饭馆还算干净。”郑伟杰把饭盒拿过来，“尝尝？” 郑妈立即离他远了些，“拿开，离我远点。” “真不脏，而且很好吃。”郑伟杰打开饭盒。 郑妈仍然蹙着眉，“你从小我就告诉过你，不要吃外面那些小馆子，你————” 郑妈的声音戛然而止，视线定格在饭盒里的桂花糯米藕上。桂花糯米藕晶莹红润的泽在水晶灯的照耀下，更显光亮惹眼。 “看着不错是不是？妈，来尝尝。” 郑妈收回目光，“你自己吃，这种街边小馆子里的东西，小心别吃出什么问题来。” “真不尝尝？”郑伟杰坐回去，“那我自己吃了。” 桂花糯米藕被咬开，里面蕴含的香味冲出来，溢至郑妈鼻端，她转过脸，扫了一眼在吃桂花糯米藕的儿子。 郑伟杰直接夹起一块桂花糯米藕，送到郑妈嘴边，“试一下吧。” 香味近在咫尺，冲击力更强，郑妈微微产生动摇，“你确定很干净？” “是干净的。” 郑妈踟蹰几下，张嘴，咬了下一小口。 细细的黛长眉微微扬动，郑妈将口中的桂花糯米藕咽下，说：“这真是在街边的小馆子里买的？” “对。” 郑妈难以置信，“什么饭馆？叫什么名子？” “宁冬饭馆，安宁的宁，冬天的冬。” 郑妈从未听说过这家饭馆。不过这家饭馆在老街区，她没听说过倒也正常。 她直接把郑伟杰手里的筷子拿了过来，自己去夹桂花糯米藕。 吃了一片，她点头，又吃一片，一片接着一片，完全不见先前嫌弃桂花糯米藕不干净的样子。 饭盒里的桂花糯米藕快速消失，郑伟杰忙去拿筷子，跟着一起吃。 饭盒里还剩下最后一片桂花糯米藕，郑伟杰正伸筷子去夹，郑妈也伸出了筷子。两双筷子同时夹住了桂花糯米藕。 郑伟杰说：“妈……” 郑妈用她的筷子推开了郑伟杰的筷子，直接夹走最后一片桂花糯米藕。 最后一片桂花糯米藕送入口中，郑妈说：“明天你再买两份回来，算了，我自己去吧。” 她倒是想亲自去瞧瞧这家让人十分意外的小饭馆。 …… 老刘拿着蒲扇，有一下没一下地扇着风。他坐在小卖部门前，望了望当空烈 。 离六月越来越近，离夏越来越近，这天儿一天比一天热了起来。 一辆豪车慢慢行驶进视野里，老刘探长脖子。见这辆豪车停在宁冬饭馆门。 在这种破烂的老街区，基本上不会出现这种豪车。老刘看到与老街格格不入的豪车出现在这里，倒是有些新鲜。 不过，他想，大概以后他就会习以为常。以后肯定会有越来越多的有钱人来这里吃饭。 郑妈下车，一身名牌衣服和名贵首饰让她一下车就受到了瞩目。 排队的食客有人小声议论。 “有钱人诶……” “富太太来这里吃饭吗？” “这种富豪也来这里吃饭吗？” “有些稀奇。” “像他们这种富太太来这里吃饭，就 违和的。” 林媛媛去端菜的时候，小声说：“老板，来了一个看起来超有钱的客人哎。” 叶宁反应淡淡，“嗯，快出餐。” 林媛媛把菜端走，悄悄地瞄了一下郑妈。不像她家这种有点小钱的拆迁户，这位太太是真的富豪。瞧那豪车，那限量首饰，那绝版包包…… 真有钱啊。 宁冬饭馆的食客大多都是普通人，或者是有点小钱的普通人，像这位太太这种有钱人，基本上是没有的。其实也正常，在不知道宁冬饭馆有多好吃的情况下，哪个富豪会来这种破烂地方吃饭啊。 林媛媛相信，只要老板的手艺还在，以后来饭馆吃饭的富豪肯定会越来越多。 郑妈擦了六遍椅子才坐下。纵然她想过宁冬饭馆的条件可能不会太好，毕竟是一家街边的小馆子，但她没想到这家饭馆的条件比她想象中的还要差一些。 怎么会有如此窄小的饭馆？一共就只有六张桌子，转个身都能碰到别人。 怎么会有如此破旧的饭馆，墙壁上虽然刷了漆，却仍然能看出其陈旧，也不知是多少年前起的房子了。 这样的饭馆真的能做出昨晚那样好吃的桂花糯米藕？ 她怀疑自己可能找错了饭馆。然而儿子说，就是这家饭馆。她没有走错。 她收敛心神，点了餐。 当与昨晚无二无别的桂花糯米藕出现在面前，她才确定，她没有走错饭馆。 桂花糯米藕、胭脂萝卜缨子羹、红烧……所有她兴趣的菜通通尝了一遍。 红烧留在盘子里的汁水竟也让人口舌生津。她拿起红烧盘子，正打算用勺子将汁水刮到碗里，下一秒陡然意识到自己的行为很 俗。ＣｎzONｓtａr.Ｃoｍ |
翅，姐姐可不可以做可乐
，最最能强身健体的
搭配香芋。香芋的香糯以及松粉和牛
能中和出风味独特的口
。 叶宁买了牛
福把去了皮的芋头递给叶宁，叶宁把芋头切成小长条，锅里油热，将小长条的芋头放入锅里炸。炸至金黄捞出。 每一片牛
，期间有圆圆白白的芝麻点缀，牛
绕进鼻腔里，李洪生轻轻一咬。 香滑软
，牛
，“你做啥，就吃啥。” 舅舅这明显是吃没过瘾的样子，叶宁说：“那明天还吃香芋牛
。 离六月越来越近，离夏
违和的。” 林媛媛去端菜的时候，小声说：“老板，来了一个看起来超有钱的客人哎。” 叶宁反应淡淡，“嗯，快出餐。” 林媛媛把菜端走，悄悄地瞄了一下郑妈。不像她家这种有点小钱的拆迁户，这位太太是真的富豪。瞧那豪车，那限量首饰，那绝版包包…… 真有钱啊。 宁冬饭馆的食客大多都是普通人，或者是有点小钱的普通人，像这位太太这种有钱人，基本上是没有的。其实也正常，在不知道宁冬饭馆有多好吃的情况下，哪个富豪会来这种破烂地方吃饭啊。 林媛媛相信，只要老板的手艺还在，以后来饭馆吃饭的富豪肯定会越来越多。 郑妈擦了六遍椅子才坐下。纵然她想过宁冬饭馆的条件可能不会太好，毕竟是一家街边的小馆子，但她没想到这家饭馆的条件比她想象中的还要差一些。 怎么会有如此窄小的饭馆？一共就只有六张桌子，转个身都能碰到别人。 怎么会有如此破旧的饭馆，墙壁上虽然刷了漆，却仍然能看出其陈旧
俗。ＣｎzONｓtａr.Ｃoｍ