小天小冬脸贴在窗口, 动道：“我们在天上飞！” 田淑香第一次坐飞机的时候，她都不敢往外看,俩小孩倒莽得很，一点也没有害怕的样子，大概是“初生牛犊不怕虎”。 李洪生和李 福同田淑香第一次坐飞机时一样，很紧张，全身紧绷着，生怕一不小心就从飞机上掉下来。田淑香拍拍他俩，“别紧张，飞机 安全的。” 叶宁打开包，从里面拿出零食盒子，打开递给李福和李洪生,“吃点东西吧。”吃点好吃的能缓解一下紧张的情绪。 小天小冬见叶宁把零食拿了出来,立刻伸手去拿了吃。 小冬 声气，“小麻花，好吃！” 叶宁赶紧嘘了声，让他小声点,“不要大声喧哗。” 小冬立刻捂嘴，乖乖巧巧地点头，音量很低,“我知道啦。” 说着,他继续嚼酥酥香香的小麻花。叶宁炸了焦糖小麻花,红糖小麻花,芝麻小麻花,香辣小麻花,每一种口味都吃起起来都特别香。李洪生和李福吃着酥酥香香的小麻花,神经逐渐放松下来。 头等舱里安安静静的,只有细微的麻花脆脆裂开的声音。一位男乘客偏转过头，目光送到右边。看了眼叶宁他们手里的小麻花，他的喉结微微滑动。 叶宁注意到他的视线，看过来。他礼貌 地对她一笑，转而回转过身，继续敲打电脑键盘。 不多久，空姐走出来，温温柔柔地让乘客点餐。 男乘客翻着菜单，问：“有……小麻花吗？” 空姐微笑：“有的，先生，请问要什么口味的麻花。” 男乘客又往右边投以一瞥，“焦糖的吧。” “好的先生。” 空姐很快把小麻花端上来，男乘客尝了口，微微蹙眉，而后便没再动小麻花。 这边厢，叶宁他们在点餐。 “红烧狮子头，椒麻鱼，腊味煲仔饭，还要一个呛炒白菜就行了。”叶宁指着菜单说。 没过多久，空姐将菜全部端上来。叶宁尝了几口，咀嚼的动作慢下来，然后看了一眼正在吭哧吭哧吃饭的小天他们。她喝了一口果汁，继续吃。饭毕，她戴上眼罩，睡了过去。 飞机落地时，有少许的失重 。李洪生和李福原本已经缓解下来的情绪又紧绷起来，直到失重消失，他俩才呼出一口气。 “这就……到首都了？”李洪生望着外面。 “嗯，到了。”叶宁收拾着包，准备下飞机。 首都的天气着实比桃城要冷一些，出了机场后，一阵冷风扑过来，一家六口瑟缩了一下。 因为还带了李洪生他们来，所以叶宁没让周家的人来接他们，她直接带着李洪生他们去订好的酒店。 车子一路前往酒店，前方越发繁华，小天哇了一声，“首都比桃城好看！” 田淑香说：“毕竟是首都嘛。” 叶宁订的五星级酒店，宽敞豪华，现代元素与古典元素相融合，庄重典雅，十分漂亮舒适。小天小冬在大 上嗷呜嗷呜地滚了一圈，他俩拿起遥控板，按开关。 窗帘缓缓打开。 “自动开啦！自动开啦！”小冬新奇道，然后又按了下遥控板。窗帘又缓缓合上。 大概是觉得好玩，他们俩不停地按着遥控板，窗帘一会儿开，一会儿关。 “别给人家 坏了。”田淑香忙说道。叶宁摸摸小天小冬的脑袋，“以后咱家也装这种自动开合的窗帘。” “好！”小天小冬从大上跳起来。叶宁摸摸小冬 乎乎的脸，走到 台上。 远处，故 的轮廓清晰可见。 李福走到她旁边，“那就是皇吗？” “对，今天先休息休息，明天你们再去玩。”叶宁勾了下被风吹 的头发，继而看了看时间。 她捏捏脖颈，对田淑香说：“舅母，咱俩休息一会儿，就得去周家了。” “哎，好，好。” 叶宁洗干净手，躺到上去，两个小时后闹钟响起，叶宁起，洗漱一番。 “舅母，你收拾好了吗？” 田淑香站在穿衣镜前，仔仔细细地检查自己，最后问叶宁，“宁宁，我这样看着没什么问题吧？” “好的，车子已经到了，我们走吧。” 酒店楼下停着一辆黑 的车。叶宁和田淑香走过去。很快有人从车上下来。 “是叶小姐吗？” “是的。” “我是来接你们的司机。” 叶宁说了声谢谢，与田淑香一起上车。车子平稳地向前行驶，大概四十分钟后，车子进入一片风景优美的郊区。 很快，车子停在一座古古香的大宅门前。宅子四周挂上了喜庆的红绸。 “叶小姐，到了，请下车跟我来。” 司机领着叶宁和田淑香进入宅子，宅子里面也挂着红绸，无一处不 致，无一处不雅致。叶宁目不斜视，田淑香四处瞟着，跟在叶宁身边往前走。 抵达厨房。 厨房里有厨子在忙碌，见有人进来，纷纷看向门口。司机说：“这是先生请来的叶主厨。” 叶宁面向厨房里的厨师们，“你们好。” “你好。” 厨师们打量着她。司机完成任务，离开厨房。司机一离开，就有厨师道：“你就是那位据说比林厨还厉害的叶宁？” 叶宁微笑：“不敢当不敢当，我哪里能及林厨。” 众人窃窃私语： “这么年轻啊……” “她真的比林厨还厉害吗？” “你没看网上那个视频吗，林厨自认自己不如她。” “可是……林厨都已经退了多少年了，技艺退步了吧，所以才会说自己不如她……也有可能只是自谦……” “这年轻小丫头，确定比我老大还厉害吗？往年这种宴席都是我们老大做主厨，现在居然让一个小丫头替了他的位置，让我们老大给她当帮厨，真是……” “诶诶，老大进来了！” 一个高大的男人拎着一条鱼走了进来，发现叶宁和田淑香，他脚步微顿，问叶宁，“是叶厨吗？” “是的，我是。” “你好，我是卢永义，是周家的主厨，”说着，他笑了一下，“现在是你的帮厨。” 叶宁和他握手，“合作愉快。” “合作愉快。” 叶宁颔首，环顾厨房，然后戴上帽子系上围裙。卢永义不着痕迹地端详她。有厨师在他耳边低声道：“老大，你说先生他们怎么想的，让一个小丫头来做主厨……哪里能比得上你啊。” 卢永义一直挂在脸上的笑意敛去，低声道：“你怎么知道她不如我？如果真不如我，先生会请她来吗？” “还不是为了承常家老爷子的情，给常家老爷子的面子呗。” 卢永义没反驳。事实上，他也是这么认为的。周家是大家族，他在周家做了二十年的主厨，周家平 里的一三餐，以及大大小小的宴席，都由他负责。 今年周家小孙女出生，按照惯例，月酒自然是他负责。他已经在制定菜单，提前做准备了，却突然被告知，这次月酒请了一位厨师来做主厨，让他当帮厨。得知消息时，卢永义愣住。 他的第一反应是，先生是请了排在他头顶上的那几位名厨？若是请了那几位来代替他做主厨，他倒是没什么意见，只是有些失落罢了。然而让他没想到的是，先生居然请的是一位名不见经传的小丫头，当然，也不完全算是名不见经传，至少她在网上还是有些热度。 一个网红小饭馆的老板，林厨盛赞过的小饭馆老板，前两天，一家美食杂盛赞过的小饭馆老板，尽管如此，卢永义还是不认为叶宁能比得过他。大概，先生真的只是为了承常家老爷子的情。毕竟人家老爷子这么极力地推荐了，也不好再拒绝。 他又看观察了几下叶宁，随即把鱼放到案板上。此时，叶宁在浏览菜单。 月酒宴席是后天，但有些菜今天就要开始准备。她细数着今天要提前准备的东西，注意到料理台没有常用的痕迹。旋即想起来，这座宅子是周家专门用来宴请宾客的宅子，并非周家的住宅，所以厨房也不常用。 叶宁卷起衣袖，“舅母，把干辣椒泡软。” “好。”田淑香赶紧去找干辣椒。卢永义把干辣椒递过来。 干辣椒泡了半晌，见叶宁打算把干辣椒捞起来，卢永义忙道：“还得要泡一会儿吧？” 叶宁摇头，“再泡，辣椒的原味就要 失了。” 卢永义一脸不赞同，旁边的瘦脸厨师也是不赞同的样子，“叶厨，泡的时间太短，恐怕口不太好。” 叶宁笑道：“不短了，时间恰恰好。”她的时间掐的很准的。 瘦脸厨师还想说什么，卢永义拦住他，“听主厨的。”瘦脸厨师张了张口，没再说什么。他与其他厨师对视几下。 这叶厨……似乎经验不足啊。她这厨艺，真能比得过老大？瘦脸厨师偷偷瞄她。 田淑香将其他人的眼神收入眼底。她在心里暗暗嗤了声。他们那什么眼神啊，明摆着是不相信宁宁厨艺的样子。哼，等会儿他们就知道他们错的有多离谱了。 此时，叶宁把泡好的干辣椒打成碎末。快速切牛，将牛切成丁。 锅里热油，牛丁炒进去，待炒香，乘盛出锅备用。另起锅烧油，爆香姜片和大葱。 爆香姜片和大葱虽然只是简单的爆香，但是要把姜片和大葱的香味完全爆出来并不容易，油温，火候，油量，以及时间的控制至关重要。 姜和大葱爆出香味后，卢永义鼻翼微动。瘦脸厨师微微诧异，低声道：“咦……看来还是有两把刷子。” 叶宁取出姜和葱，锅里的油留下，将之前打碎的干辣椒末倒进去炒。留着葱和姜味的热油浸润干辣椒末，迅速与辣椒的辛辣融合，合成的香气浓烈扑鼻。 桂皮和八角下入锅内，翻炒片刻，再下入之前炒过的牛丁。锅里浓汁冒泡，红 的汁水将牛丁晕染得红亮润泽。 锅铲翻动着，翻动着，下入糖，甜面酱，辣椒粉，花椒粉。叶宁舀起少许盐，还没倒进去，卢永义突然道：“叶厨。” “怎么？” 卢永义原本想说盐量有些多，怕是会咸，但他最后什么也没说。 撒盐，撒白芝麻，再继续用铲子搅动，哗啦啦的香味在厨房里窜。其他在忙碌的厨师，陆续停下手里的动作，注意力送到了叶宁那边。 叶宁再度翻搅几下，关火，牛酱出锅。她舀出一小碗牛酱，用筷子蘸了一下，尝了尝，下一秒眉心微蹙起来。随后发现其他人在看她碗里的牛酱。 卢永义观察她碗里的牛酱，“叶厨，这牛酱做的不错。” 叶宁把碗推过去，“尝尝？”ＣｎzOnｓtAｒ.ｃｏｍ |
动道：“我们在天上飞！” 田淑香第一次坐飞机的时候，她都不敢往外看,俩小孩倒莽得很，一点也没有害怕的样子，大概是“初生牛犊不怕虎”。 李洪生和李
福同田淑香第一次坐飞机时一样，很紧张，全身紧绷着，生怕一不小心就从飞机上掉下来。田淑香拍拍他俩，“别紧张，飞机
安全的。” 叶宁打开包，从里面拿出零食盒子，打开递给李
声
地对她一笑，转而回转过身，继续敲打电脑键盘。 不多久，空姐走出来，温温柔柔地让乘客点餐。 男乘客翻着菜单，问：“有……小麻花吗？” 空姐微笑：“有的，先生，请问要什么口味的麻花。” 男乘客又往右边投以一瞥，“焦糖的吧。” “好的先生。” 空姐很快把小麻花端上来，男乘客尝了口，微微蹙眉，而后便没再动小麻花。 这边厢，叶宁他们在点餐。 “红烧狮子头，椒麻鱼，腊味煲仔饭，还要一个呛炒白菜就行了。”叶宁指着菜单说。 没过多久，空姐将菜全部端上来。叶宁尝了几口，咀嚼的动作慢下来，然后看了一眼正在吭哧吭哧吃饭的小天他们。她喝了一口果汁，继续吃。饭毕，她戴上眼罩，睡了过去。 飞机落地时，有少许的失重
。李洪生和李
上嗷呜嗷呜地滚了一圈，他俩拿起遥控板，按开关。 窗帘缓缓打开。 “自动开啦！自动开啦！”小冬新奇道，然后又按了下遥控板。窗帘又缓缓合上。 大概是觉得好玩，他们俩不停地按着遥控板，窗帘一会儿开，一会儿关。 “别给人家
坏了。”田淑香忙说道。叶宁摸摸小天小冬的脑袋，“以后咱家也装这种自动开合的窗帘。” “好！”小天小冬从大
乎乎的脸，走到
台上。 远处，故
的轮廓清晰可见。 李
的头发，继而看了看时间。 她捏捏脖颈，对田淑香说：“舅母，咱俩休息一会儿，就得去周家了。” “哎，好，好。” 叶宁洗干净手，躺到
的车。叶宁和田淑香走过去。很快有人从车上下来。 “是叶小姐吗？” “是的。” “我是来接你们的司机。” 叶宁说了声谢谢，与田淑香一起上车。车子平稳地向前行驶，大概四十分钟后，车子进入一片风景优美的郊区。 很快，车子停在一座古
致，无一处不雅致。叶宁目不斜视，田淑香四处瞟着，跟在叶宁身边往前走。 抵达厨房。 厨房里有厨子在忙碌，见有人进来，纷纷看向门口。司机说：“这是先生请来的叶主厨。” 叶宁面向厨房里的厨师们，“你们好。” “你好。” 厨师们打量着她。司机完成任务，离开厨房。司机一离开，就有厨师道：“你就是那位据说比林厨还厉害的叶宁？” 叶宁微笑：“不敢当不敢当，我哪里能及林厨。” 众人窃窃私语： “这么年轻啊……” “她真的比林厨还厉害吗？” “你没看网上那个视频吗，林厨自认自己不如她。” “可是……林厨都已经退了多少年了，技艺退步了吧，所以才会说自己不如她……也有可能只是自谦……” “这年轻小丫头，确定比我老大还厉害吗？往年这种宴席都是我们老大做主厨，现在居然让一个小丫头替了他的位置，让我们老大给她当帮厨，真是……” “诶诶，老大进来了！” 一个高大的男人拎着一条鱼走了进来，发现叶宁和田淑香，他脚步微顿，问叶宁，“是叶厨吗？” “是的，我是。” “你好，我是卢永义，是周家的主厨，”说着，他笑了一下，“现在是你的帮厨。” 叶宁和他握手，“合作愉快。” “合作愉快。” 叶宁颔首，环顾厨房，然后戴上帽子系上围裙。卢永义不着痕迹地端详她。有厨师在他耳边低声道：“老大，你说先生他们怎么想的，让一个小丫头来做主厨……哪里能比得上你啊。” 卢永义一直挂在脸上的笑意敛去，低声道：“你怎么知道她不如我？如果真不如我，先生会请她来吗？” “还不是为了承常家老爷子的情，给常家老爷子的面子呗。” 卢永义没反驳。事实上，他也是这么认为的。周家是大家族，他在周家做了二十年的主厨，周家平
里的一
失了。” 卢永义一脸不赞同，旁边的瘦脸厨师也是不赞同的样子，“叶厨，泡的时间太短，恐怕口