王小图眼睛圆溜溜的，“啥是菠萝咕噜 ？” “不知道！我先回去了！”小夏飞快往家赶，一溜烟消失在道路尽头。王小图目含 羡，他咂嘴巴，“菠萝咕噜……不知道好不好吃，唔，肯定好吃的，小夏姐姐做什么都好吃。” 袁如珠在切成块的里脊里加盐，胡椒粉，料酒， 蛋以及淀粉。 她戴上塑料手套，抓拌里脊，每一块里脊都均匀的裹上面糊之后，再淋入一些食用油。淋一些食用油，等会儿里脊炸了会更香。 油温升到六成热时，她将腌制过的里脊下油锅炸，里脊在油锅里慢慢定型，这时候，抱着菠萝的小夏进入了饭馆。 “姐姐，菠萝！” 袁如珠转向林有旺，“林叔，把菠萝处理一下，切成小块，等下做菠萝咕噜。” 正在切菜的林有旺立刻应声，接过小夏手里的菠萝。 袁如珠继续炸里脊，里脊已经定型，她升高油温，锅里的里脊在高油温的杂质，逐渐变得金黄酥脆。捞出炸好的里脊，她取出碗，倒白糖、白醋和番茄酱搅拌均匀。 把调好的料汁倒进锅里留的底油里，熬得料汁冒起泡泡时，她把切好的菠萝倒进去，炸好的里脊也一同倒进去。翻炒片刻，把青红椒炒进去。 菠萝的酸甜、里脊的香，青红椒的微微辛香在炒锅里肆意发散，袁如珠用勺子快速翻动半晌，菠萝咕噜出锅。 此时正好四点半。是他们提前吃晚饭的时间。 香 的菠萝咕噜上桌，小夏小秋有些好奇地打量着，小夏舔嘴，“这就是菠萝咕噜呀？好香！” 盘子里，菠萝金黄，里脊略微深的红润，辣椒红绿相间，每样食材上都透着明透的酱汁红，金黄与暗红的鲜暗 彩搭配起来，十分赏心悦目，酸酸甜甜的香味在空气里 窜，直引人垂涎三尺。 炸得酥脆的里脊鲜鲜的，有菠萝果的搭配，吃起来透着果子的清新香甜，未有半分腻之味。 嘎嘎吱嘎吱嚼着酥脆的里脊的时候， 齿间都 溢着裹在里脊表层的浓稠汁水。舌都被这清新香甜又带着微微鲜味的浓汁折服，一时间整个味蕾都在叫嚣着饥饿，都在垂涎着这皮脆 、酸甜可口、开胃清 的菠萝咕噜。 “这就是菠萝咕噜呀，好好吃！”小夏双眸亮晶晶的。他旁边的小秋吃得两个腮帮子都鼓成了包子，“唔唔好吃！” 李丽和林有旺从前也做过厨子，吃过菠萝咕噜，也做过菠萝咕噜，他俩尝过袁如珠做的菠萝咕噜后，纷纷竖起大拇指。 老板做的菠萝咕噜，炸里脊的火候掌握得非常好，外脆里的口 仿佛达到了极致。裹在里脊上的浓汁酸甜鲜，每一样味道都调制的十分可口。 菠萝的果香和的鲜味搭配在一起，有一种“金风玉 一相逢，便胜却人间无数”的美妙滋味，他们是做不出来滋味如此美秒的菠萝咕噜的。 “老板做的菠萝咕噜，怕是比那些粤菜大师还做的好吃！” 菠萝咕噜是经典粤菜，酸酸甜甜，果香浓郁，很受广东人喜 。 老王婶和邱红玲跟着附和，“老板肯定比粤菜大师还厉害！” 袁如珠扶额，“也没那么夸张，我们没吃过粤菜大师做的菠萝咕噜，说不定人家做的比我的好吃很多。” 小夏腮帮子里含着，无比自信道：“才不是呢，姐姐做的最好吃！” 小秋 声气：“对！” 吴桂芳和李长贵也点点头，笑呵呵着，“珠珠做的最好吃。” 袁如珠笑着摇摇头，继续吃饭。菠萝咕噜里的汤汁拌饭十分美味，她舀起汤汁拌进饭里，酸酸甜甜中带着鲜味的汤汁裹着清香的米饭，米饭入了味，吃起来更加口。她就着汤汁把碗里剩下的饭吃完，此时已经是四点四十二分。 即将到饭点，来饭馆吃饭的人多了起来，外面又渐渐排起了队，且队伍越排越长。 公路上，一辆车行驶而过，车子里，吴全胜余光瞥见右边有好大一群人，他下意识瞥过去。 公路右边有一棵老槐树，老槐树下面有一座小房子，房子门前排着队伍。 饭馆？目光扫过房子上面的门牌，他又瞧了瞧排着的长队。 真是稀奇，这穷乡僻壤的，居然还有个小饭馆，而且还有这么多人来吃。 他拿出手机，将此稀奇的场景拍了下来。 作者有话说： 夏天嘛，就是要吃水果捞和菠萝咕噜~ ps：我滴完结美食文：御厨的小饭馆[美食]，开局一个路边摊[美食]，卑微作者求个留言~ 谢在2022-06-29 15:30:59~2022-07-01 19:47:54期间为我投出霸王票或灌溉营养 的小天使哦~ 谢灌溉营养的小天使：48964971 20瓶；阿华田、猪猪甜、遇见端午 10瓶；宅女枫 5瓶；昵称 3瓶；瑶、一小书虫、琪琪、筱陌 1瓶； 非常谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第22章 ◎粽子◎ 拍下来后, 他摸摸鼻子，忖度片刻。最后出于好奇心，他下车, 走向饭馆。 步至队伍旁边，他清清嗓子, 说：“这么多人来吃饭啊。” 他旁边的食客应道：“是啊，之前来还不用排队呢, 现在每天都要排队了。” “这家饭馆 好吃？” 闻言食客扫了他一眼，“你没在这里吃过？” “没，我就路过, 看这里人多的，来看看。” “路过的？兄弟, 你一定要尝尝这家饭馆, 这家饭馆非常好吃。”食客立刻向他安利。 吴全胜点点头, 笑道：“猜得到应该很好吃, 不然也不会有这么多人来吃饭。” “我跟你说, 这家饭馆真的绝了，你要一定要进去尝尝，保证吃了不后悔。” 吴全胜又点点头, 但却没想要去尝尝, 这家饭馆大概是一家好吃的饭馆吧，但他得走了，家里人还等着他回去吃饭呢。 “我以后再来, 现在有点事得先走了，多谢啊。” “真不尝尝再走？” “有点事……” 食客喊住他, 信誓旦旦道：“兄弟, 你以后肯定会后悔没有早点来吃这家饭馆的。” 见食客如此卖力的安利这家饭馆, 并且不像说谎的样子，吴全胜犹疑了一下，“这家饭馆……有多好吃？” “就这么跟你说吧，我觉得全世界没有一家饭馆比得上它。” 全世界没有一家饭馆，比得上？这么夸张？吴全胜这会儿倒是来了兴趣。 见吴全胜似乎半信半疑，食客拍拍 脯，“你去尝尝就知道了，如果没有我说得那么好吃，我跟你姓！” 思索片刻，吴全胜决定去一探究竟。排了将近半个多小时的队，吴全胜走进饭馆。 “您好，  光临，请问需要吃点什么。”李长贵走到吴全胜面前。 “我看一下菜单。”吴全胜拿起菜单，惊讶了一下菜品价格。很快他收起惊讶的情绪，说：“先点一个凉拌黄瓜和一碗白饭。” 凉拌黄瓜最便宜，先尝尝味儿，看看这家饭馆到底如何。 很快凉拌黄瓜和白饭端上来，吴全胜目光投向凉拌黄瓜。盘子里的黄瓜切的花刀，每一块都十分均匀整齐。卖相倒是很赏心悦目。他微微颔首，夹起一块黄瓜，咔嚓咬断。 翠翠的黄瓜水水的，一吃就知道是农家黄瓜，不是大棚里种出来的那种黄瓜。水清甜中，酸酸辣辣的口弥漫出来，适度的酸辣和适度的清甜融汇成一种奇特的曼妙滋味，清新口，开胃下饭。 吴全胜眉心跳了跳。这凉拌黄瓜……好吃到超出了他的预料。 他知道这家饭馆很好吃，但没想到这家饭馆会这么好吃。一道简简单单的凉拌黄瓜，口极佳，毫不夸张地说，这是他吃过的最好吃的凉拌黄瓜。 他诧异不已，拿起菜单，点了两个他想吃的菜，炸茄卷和一碗香。 尝过外酥里的炸茄卷和香辣舒的一碗香之后，他已经完全被这家饭馆所折服。 难怪饭馆即便是开在这等穷乡僻壤的地方，仍然有很多人来吃，难怪之前那位食客会那样信誓旦旦地向他做保证。 原来这家饭馆居然这么好吃！ 吴全胜震惊到合不拢嘴。他忙不迭拿出手机拍下饭菜的照片，打开社 平台，上传刚才拍的照片，以及之前在外面拍的很多人排队的照片。 小吴有话说：发现了一家巨好吃的宝藏饭馆！墙裂安利！！！#美食#饭馆#乡间小饭馆# 吴全胜是做自媒体的，经营的账号有小几万粉丝，他发了动态，粉丝纷纷冒泡： “嗯？乡间小饭馆？” “如珠饭馆？” “哇，乡下的饭馆吗？” “看起来好破哟。” “看起来不咋好吃的样子啊。” 吴全胜立刻回复：“别看它破，但它巨好吃，哎呀妈，简直好吃惨了！” “真的？好想去看看啊，可惜我不是清河人，清河离我们这里太远了……” “真的很好吃吗？小吴哥你不会是在打广告吧……” 小吴有话说：我要是打广告我天打雷劈！家人们，你们一定要来尝尝这家饭馆，不来就是错失了一个亿！ 他只有小几万粉丝，平时评论只有两三百，今天发布动态后，评论达到了五百，几乎每一条他都回复了，卖力安利的样子仿佛饭馆是他开的一样。 吴全胜边嚼着菜边回复评论，红光 面地噼里啪啦打字。 这么好吃的饭馆，不安利出去怎么能行！  光西斜，及至暮四合，而后夜降临，时间一到，饭馆打烊。饭馆打烊，袁如珠回家之后，她把红豆、绿豆、黄豆、赤小豆以及花生米倒进糯米里，用清水清洗干净后，倒入清水侵泡。 翌，袁如珠检查浸泡了一晚上的糯米豆子。她把猪里脊和五花切成微微大的块儿，放进碗里。将切好的姜丝、洋葱丝、大葱片以及料酒倒进里。接着又加入适量盐、白糖、胡椒粉、生 等调料，用手抓扮均匀，腌制一个半小时。腌制馅儿的时候，她把洗干净的咸蛋黄用酒洗了洗，去掉腥味。 一个半小时过去，馅差不多腌制好了。她把糯米豆子等食材清洗了一下，又泡进清水里。 吴桂芳和李长贵捧着粽叶进来，和袁如珠一起包粽子。 袁如珠将粽叶折成漏斗的形状，往里面放一层糯米豆子，放一块腌制好的，一个蛋黄，再在和蛋黄上铺一层米。馅料加好之后，把粽子包起来，包成利落的三角形，用红棉线 起来。 包好咸蛋黄粽，又包了腊粽，叉烧粽，腊肠粽，豆沙粽，桂花棕，莲子粽……咸的甜的，都包了，她还包了一些水晶冰粽。 后天就是端午，端午饭馆不营业，所以这两天，饭馆提前卖粽子。 小夏凑到灶台边，拿起一个杨梅水晶冰粽，一口 进嘴里。 水晶冰粽的冰皮透明晶莹地盈着光，吃进去时甜丝丝软糯糯的。杨梅的清甜酸味丝丝缕缕地在口腔里萦绕，清清凉凉，宛若站在炎热的太 底下突然被泼了一盆冰水，十分凉惬意！ “好吃好吃！”小夏又拿起一个水晶冰粽。ＣＮＺｏnＳｔAＲ.ｃＯM |
？” “不知道！我先回去了！”小夏飞快往家赶，一溜烟消失在道路尽头。王小图目含
羡，他咂嘴巴，“菠萝咕噜
蛋以及淀粉。 她戴上塑料手套，抓拌里脊
彩搭配起来，十分赏心悦目，酸酸甜甜的香味在空气里
窜，直引人垂涎三尺。 炸得酥脆的里脊
齿间都
溢着裹在里脊表层的浓稠汁水。
、酸甜可口、开胃清
的菠萝咕噜
仿佛达到了极致。裹在里脊
一相逢，便胜却人间无数”的美妙滋味，他们是做不出来滋味如此美秒的菠萝咕噜
。 老王婶和邱红玲跟着附和，“老板肯定比粤菜大师还厉害！” 袁如珠扶额，“也没那么夸张，我们没吃过粤菜大师做的菠萝咕噜
声
的小天使哦~ 
好吃？” 闻言食客扫了他一眼，“你没在这里吃过？” “没，我就路过, 看这里人
脯，“你去尝尝就知道了，如果没有我说得那么好吃，我跟你姓！” 思索片刻，吴全胜决定去一探究竟。排了将近半个多小时的队，吴全胜走进饭馆。 “您好，
光临，请问需要吃点什么。”李长贵走到吴全胜面前。 “我看一下菜单。”吴全胜拿起菜单，惊讶了一下菜品价格。很快他收起惊讶的情绪，说：“先点一个凉拌黄瓜和一碗白饭。” 凉拌黄瓜最便宜，先尝尝味儿，看看这家饭馆到底如何。 很快凉拌黄瓜和白饭端上来，吴全胜目光投向凉拌黄瓜。盘子里的黄瓜切的花刀，每一块都十分均匀整齐。卖相倒是很赏心悦目。他微微颔首，夹起一块黄瓜，咔嚓咬断。 翠翠的黄瓜水
平台，上传刚才拍的照片，以及之前在外面拍的很多人排队的照片。 小吴有话说：发现了一家巨好吃的宝藏饭馆！墙裂安利！！！#美食#饭馆#乡间小饭馆# 吴全胜是做自媒体的，经营的账号有小几万粉丝，他发了动态，粉丝纷纷冒泡： “嗯？乡间小饭馆？” “如珠饭馆？” “哇，乡下的饭馆吗？” “看起来好破哟。” “看起来不咋好吃的样子啊。” 吴全胜立刻回复：“别看它破，但它巨好吃，哎呀妈，简直好吃惨了！” “真的？好想去看看啊，可惜我不是清河人，清河离我们这里太远了……” “真的很好吃吗？小吴哥你不会是在打广告吧……” 小吴有话说：我要是打广告我天打雷劈！家人们，你们一定要来尝尝这家饭馆，不来就是错失了一个亿！ 他只有小几万粉丝，平时评论只有两三百，今天发布动态后，评论达到了五百，几乎每一条他都回复了，卖力安利的样子仿佛饭馆是他开的一样。 吴全胜边嚼着菜边回复评论，红光
面地噼里啪啦打字。 这么好吃的饭馆，不安利出去怎么能行！ 
光西斜，及至暮
等调料，用手抓扮均匀，腌制一个半小时。腌制
起来。 包好咸蛋黄
进嘴里。 水晶冰粽的冰皮透明晶莹地盈着光，吃进去时甜丝丝软糯糯的。杨梅的清甜酸味丝丝缕缕地在口腔里萦绕，清清凉凉，宛若站在炎热的太
底下突然被泼了一盆冰水，十分凉