红红的螃蟹抹了蒜蓉酱，金黄中透着红 ，亮眼又喜庆，螃蟹下面垫着剔透  的糯米，糯米下面翠绿的荷叶若隐若现。 斑斓的彩，鲜 的泽，丰富的香味，整个荷香糯米蒸花蟹，给人一种活生香的视觉冲击 。 袁如珠 气，将切好的葱段撒上去，活生香的荷香糯米蒸花蟹，又多了一道鲜绿的彩，更加活生香。 小夏小秋已经馋地迈不动腿，小秋擦着口水， 声气，“比、比昨天吃的还要香！” 她伸出小胖手，恨不得立即用手去抓。 荷香糯米蒸花蟹一端上桌，一家人纷纷动筷。 金黄中透着红的蟹块入口，首先受到的是浓郁蒜香。 用油炒过的蒜末加过咖喱之后，吃起来润润绵绵，香浓可口。 蒜蓉包裹着的糯米糯而不耙，带着微微的甜意，是糯米本身的清甜，是腊肠的甜，是白糖的甜，是三种甜味融合出来的清口的甜。 微微的甜意里透着香菇的醇味，还在受香菇的醇味之时，一股 涌而出的蟹香宛若龙卷风，席卷而来。 浓烈鲜美的蟹香，带着绵绵的蟹 抵住牙齿，蟹鲜而不肥，甘而不腻，每一处肌理都透着荷叶香、糯米香以及蒜香，丰富多层次的口瞬间侵占味蕾，瞬间折服味蕾。 小夏小秋吃得嗷嗷叫起来。吴桂芳和李长贵也吃得红光面，连连赞叹，好似尝到了人间至味般。 袁如珠见他们吃得开心，她莞尔，接着脚边响起叮叮当当的声音。 嘟嘟和小白仰着 绒绒的狗头，脖子上的小铃铛叮叮当当响个不停。 它们直勾勾地盯着她嘴边的螃蟹，尾巴摇得更厉害，铃铛也响得更厉害。 螃蟹里含有的过 物质太多，袁如珠不敢给它们吃，只得狠心挥挥手，“去吃狗粮。” 一向乖巧听话的小白也不听使唤了，仍然直勾勾地盯着荷香糯米蒸螃蟹，圆溜溜的眼珠子动都不动一下。 袁如珠看了看它们脖子上的小铃铛。然后给它们解了下来。 小铃铛还是不能经常戴着，不然会影响狗狗的听力，偶尔戴着玩玩即可。 解下铃铛后，她不再管它们，她继续吃螃蟹。 秋天才是吃花蟹最好的季节，六月份的花蟹口还是差了些。 嚼着螃蟹，袁如珠说道：“等秋天到了，我们用秋天的花蟹做荷香糯米蒸花蟹，会更好吃的。” 彼时，清河镇的一处酒店里，男人点着订票软件，陷入极度的挣扎之中。 要不要回广东？ 他抓抓后脑勺，犹豫得头都快炸了。 男人是之前去如珠饭馆的那个广东人，今天是端午节最后一天假期，明天就要上班了，他本应该今晚就坐车回广东。但他迟迟下不了决心回广东。 明天如珠饭馆就营业了，他明天就可以去饭馆吃饭！ 回味着那天吃的粽子，嘴里不 分泌出口水，他溜了一下口水。 回去吧……可是明天饭馆就营业了啊。 不回去吧……可是明天要上班啊。 犹豫挣扎许久，最终他还是没扛住美食的 惑，决定明天请一天假，去如珠饭馆吃了饭再走。 作者有话说： 大荷香糯米蒸花蟹，啊，天惹，我能吃十碗，溜~ 这么勤奋的作者君难道不值得一个留言吗哈哈哈哈哈(～￣▽￣)→))*￣▽￣*)o[手指戳戳] 第25章 ◎荔枝 保虾球、荔枝酸冻◎ 一蒸笼的荷香糯米蒸花蟹吃得干干净净, 一家人都吃得肚子圆滚滚。 吃完了早饭，袁如珠和幺姨幺姨爹开始包粽子。明天假期结束，饭馆重新开始营业, 他们得多准备点粽子，免得又不够卖。 小夏小秋也跟着包粽子, 只是他俩包的粽子大小不均匀，歪歪扭扭的, 实在是上不得台面。 吴桂芳笑道：“你俩包的粽子自己吃啊，这我们可卖不出去。” 小夏小秋红了红脸，“我们自己吃！” 包了会儿粽子, 吴桂芳去院子里喂 鸭。把吃食放到笼鸭笼里后，吴桂芳正准备回堂屋继续包粽子, 余光里闯入一道人影。 吴桂芳向挑着担子的男人招手, “这是挑的荔枝？” 挑担子的村民转过头, “对, 刚摘下来的荔枝, 可新鲜了，要不要尝两颗？” 吴桂芳走近，隔着篱笆接过荔枝, 尝过荔枝, 她说：“ 甜的，给我称两斤。” 村民见她也不问价格，直接就要买, 他喜上眉梢，“哎, 好嘞。”他今天原本是要把荔枝带到镇上去卖的, 能在村里卖出去一些也免得他带到镇里去卖。 给吴桂芳称荔枝的时候, 村民偷偷瞅瞅她。发现吴桂芳身形富态了不少，一看 子就过得很好。他一些羡慕地低低脑袋。 这李长贵家也不知是撞了什么大运，得了这么一个会挣钱的外甥女。 之前听人说他们家如今顿顿大鱼大，又是买空调又是买冰箱的，实在是羡煞了他们。 瞧瞧，现在买荔枝都不问价格，荔枝可不便宜的。他暗地里啧啧几声。 吴桂芳拎着荔枝进堂屋，“快来尝尝荔枝。” 小夏立刻拨开荔枝，喂给小秋，而后自己又剥了颗送进嘴里。 “好甜呀。”小夏红红的嘴角抿出笑容，“姐姐你快尝尝，好甜呀。” 袁如珠吃了几颗荔枝，继续包粽子。 中午吃的是剩菜。昨天从金樽饭馆打包了很多剩菜回来，估计得吃一天才能吃完。 傍晚时分，李长贵扫视盘子里还剩着的甲鱼和猪蹄髈，他按着撑得 鼓鼓的肚子，“实在是吃不下了。” 这些菜吃了一天，他都有些吃腻味了。 都是大补的菜，顿顿吃，着实吃得有些腻味，袁如珠呼气，“等会儿切点水果吃。” 吃完饭半个多小时之后，吴桂芳才开始切水果。珠珠说，要等肚子里的消化一些时间后，才能吃水果。否则水果堵在上，会酿成酒 肝。平时吃饭的时候，也要先吃蔬菜再吃，否则很容易会酿成酒肝。 袁如珠从果盘里拿了几块苹果，又去拿荔枝。 端午时节的荔枝甘美多汁，极益人也。她嚼着果、软滑多汁的荔枝，说：“再买一些荔枝回来吧，好吃的。” “好。” 听袁如珠说还要买一些荔枝回来，吴桂芳忙不迭给村民打电话。 村民笑得合不拢嘴，“还要买一些荔枝？要多少，我马上给你送过来！” “再要四五斤，要个大新鲜的。” “保证个大新鲜！” 袁如珠又剥开一个荔枝，咀嚼着水润香甜的荔枝，她略一沉 ，“幺姨爹，明天你让送货的老板送一些虾过来。” “要吃虾？” “嗯，荔枝嘛，和虾一起吃才够味。” 河倾月落，东方既白，晨曦洒向清河村时，袁如珠带上汗巾，一如既往地开始晨练。李长贵和吴桂芳去了饭馆。 老刘和张建刚把菜和送了来，李长贵夫 俩仔细检查食材的时候，镇子上的供货商抵达饭馆，将货物搬下车来。 老刘、张建刚以及供货商离去后，吴桂芳和李长贵也回了家。 大抵是因为端午放了三天假，食客们憋坏了，今天饭馆重新开始营业，还没开门，外面就排起了长长的队伍，比以前的这个时间点排的队伍更长。 队伍里，广东男人惊讶，这才八点钟吧，就已经有这么多人来排队了？他还以为他来得早，没想到有那么多人比他更早。 不过想到如珠饭馆这么好吃，出现这种情况也正常。他收起惊讶，等待饭馆开门。他已经迫不及待地想要吃到那天吃的粽子了！ “凉糕凉虾冰.粉，好吃的凉糕凉虾冰粉嘞！” 广东男人的目光掠过正在吆喝叫卖的李爷爷，他摸摸肚子。正打算走出队伍去买冰.粉，他及时顿住脚步，扯着嗓子喊：“大爷，我要一碗冰.粉，能送过来吗？我这里排着队走不开。” “行！”李爷爷忙给他装冰.粉，装好冰.粉，他快步将冰.粉给他送过来。 男人接过冰粉，付了钱，“谢谢啊。” 吃着冰粉，他的目光逡巡过李爷爷的小吃摊，王小二的西瓜摊，以及杂货店老板的零食冰饮小摊子。 那西瓜看起来倒是不错，个头很大，切出来的瓜瓤看起来也很甜，他吃着冰.粉，心想等会儿吃完了饭，可以买两个西瓜回去吃。 正这样想着，有人挑着荔枝来卖了。此人正是之前给吴桂芳卖荔枝的村民。之前他见别人来这里卖水果，他老早就想来卖水果，可是他也没啥水果能卖，家里就种了些荔枝，只是之前荔枝还没到采摘期，现在终于找到了采摘期，他连忙摘了荔枝来这里卖，也来分一杯羹。 广东男人探头打量村民担子里放着的荔枝，这时忽然听到有人高声道：“老板，你终于来了！” 捧着冰粉的广东男人偏转过眼角，看到了之前送她粽子的女孩。 他一愣，继而问身后的食客，“那靓女是这家饭馆的老板？” “对。” “这么年轻？” 食客笑道：“好像老板才十六岁，确实很年轻。” “才十六……”广东男人咋舌，“才十六厨艺就这么好了？” “是啊。” 广东男人望着袁如珠的背影，震惊不已。这小姑娘，年纪轻轻就厨艺了得，怕不是天才啊。看着普通一胖姑娘，没想到居然这么厉害。 饭馆大门打开，排在前面的食客们鱼贯而入。 “服务员，我要两个 枣粽。” “给我来五个叉烧粽！” “今天粽子总得够卖吧？” 李长贵说：“准备了很多，够卖。” 食客放下心来。CＮzOｎSＴAr.CＯＭ |
，亮眼又喜庆，螃蟹下面垫着剔透
的糯米，糯米下面翠绿的荷叶若隐若现。 斑斓的
的
。 袁如珠
声
涌而出的蟹香宛若龙卷风，席卷而来。 浓烈鲜美的蟹香，带着绵绵的蟹
抵住牙齿，蟹
绒绒的狗头，脖子上的小铃铛叮叮当当响个不停。 它们直勾勾地盯着她嘴边的螃蟹，尾巴摇得更厉害，铃铛也响得更厉害。 螃蟹里含有的过
物质太多，袁如珠不敢给它们吃，只得狠心挥挥手，“去吃狗粮。” 一向乖巧听话的小白也不听使唤了，仍然直勾勾地盯着荷香糯米蒸螃蟹，圆溜溜的眼珠子动都不动一下。 袁如珠看了看它们脖子上的小铃铛。然后给它们解了下来。 小铃铛还是不能经常戴着，不然会影响狗狗的听力，偶尔戴着玩玩即可。 解下铃铛后，她不再管它们，她继续吃螃蟹。 秋天才是吃花蟹最好的季节，六月份的花蟹口
分泌出口水，他
惑，决定明天请一天假，去如珠饭馆吃了饭再走。 作者有话说： 大荷香糯米蒸花蟹，啊，天惹，我能吃十碗，
保虾球、荔枝酸
鸭。把吃食放到
甜的，给我称两斤。” 村民见她也不问价格，直接就要买, 他喜上眉梢，“哎, 好嘞。”他今天原本是要把荔枝带到镇上去卖的, 能在村里卖出去一些也免得他带到镇里去卖。 给吴桂芳称荔枝的时候, 村民偷偷瞅瞅她。发现吴桂芳身形富态了不少，一看
子就过得很好。他一些羡慕地低低脑袋。 这李长贵家也不知是撞了什么大运，得了这么一个会挣钱的外甥女。 之前听人说他们家如今顿顿大鱼大
鼓鼓的肚子，“实在是吃不下了。” 这些菜吃了一天，他都有些吃腻味了。 都是大补的
肝。平时吃饭的时候，也要先吃蔬菜再吃
，“幺姨爹，明天你让送货的老板送一些虾过来。” “要吃虾？” “嗯，荔枝嘛，和虾一起吃才够味。” 河倾月落，东方既白，晨曦洒向清河村时，袁如珠带上汗巾，一如既往地开始晨练。李长贵和吴桂芳去了饭馆。 老刘和张建刚把菜和
俩仔细检查食材的时候，镇子上的供货商抵达饭馆，将货物搬下车来。 老刘、张建刚以及供货商离去后，吴桂芳和李长贵也回了家。 大抵是因为端午放了三天假，食客们憋坏了，今天饭馆重新开始营业，还没开门，外面就排起了长长的队伍，比以前的这个时间点排的队伍更长。 队伍里，广东男人惊讶，这才八点钟吧，就已经有这么多人来排队了？他还以为他来得
枣粽。” “给我来五个叉烧粽！” “今天粽子总得够卖吧？” 李长贵说：“准备了很多，够卖。” 食客放下心来。CＮzOｎSＴAr.CＯＭ