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新御宅屋小说网 > 其他小说 > 乡间小饭馆[美食] 作者: 雪刀 时间: 2024/06/13 
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    “卫华,咋了?”

    “没事儿。”

    吃完饭,孙卫华拎着箱子出发。

    孙爷爷连连道:“路上小心点儿,多吃点饭,该休息的时候就要休息,别把自己累坏了……”

    “知道了。”孙卫华把箱子放到车子后备箱,“爸,你快上楼吧。”

    “嗯,开车开慢点,路上小心。”孙爷爷挥挥手。

    车子行驶出去,孙爷爷目送车子消失在道路尽头。已经看不见车子的踪影,他仍然站在原地,凝望着车子离开的方向。

    微暗的天洒下来的昏暗天光罩住他苍老的面孔,他一直站着,一动不动,仿若一座雕塑。

    发现儿子的车又返回来的时候,孙爷爷忙不迭问:“是不是有东西忘记带了?”

    孙卫华下车,说:“明天再回公司吧,今天我们去那家饭馆吃饭。”

    闻言孙爷爷一怔,“明天再走?真的吗?”

    “嗯。”

    孙爷爷登时喜不自胜,云层忽然裂开,被挡住的晨挥洒下来,明灿的光芒照到了孙爷爷堆笑容的脸上。

    作者有话说:

    嘿嘿~

    ps:我滴完结美食文:御厨的小饭馆[美食],开局一个路边摊[美食]

    谢在2022-07-18 21:07:42~2022-07-19 17:02:12期间为我投出霸王票或灌溉营养的小天使哦~

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    非常谢大家对我的支持,我会继续努力的!

    第38章

    ◎茄汁脆皮豆腐、油渣酸菜烧豆腐◎

    “我靠, 怎么今天人比昨天还多!”

    “正常,现在就是一天比一天人多。”

    “我今天还能吃到饭吗……”

    “我他妈怀疑我今天吃不到饭了……”

    “早知道今天早点来了……”

    如珠饭馆门前,食客成群, 黑一片。

    食客的嘈杂声里夹杂着叫卖吆喝声,

    “凉糕凉虾冰.粉!”

    “西瓜, 又大又甜又便宜的西瓜!一块八一斤,一块八一斤!只要一块八一斤, 可便宜哩!”

    “雪糕零食扇子风扇啥都有啥都有哈!”

    “烧饼!两块一个!两块一个!”

    烧饼摊边上,王大刚将桌子放好,他拿出几个盆放到桌子上。盆里装着卤好的爪猪脚等等卤味。

    老郑家大儿媳煎着烧饼, 眼角余光撇过来,“哟, 你也来这里卖吃的了?”

    王大刚说:“现在有这么好的机会, 不抓住咋行, 这可是商机!对了, 你烧饼卖的咋样?”

    “还可以, 现在一天能卖一百多块钱。”

    “嚯,生意好的啊,一天能卖一百多块钱呢!”

    老郑家大儿媳笑呵呵, “还行, 反正比种地好,你这卤味卤得香的,肯定也会卖得不错。”

    王大刚摸摸后脑勺, “希望吧。”他拿出扇子,扇着香的卤味。卤味的香味儿被删到人群里, 有食客闻到香味, 朝王大刚这边瞅了一瞅。王大刚赶紧吆喝叫卖起来。

    饭馆边上, 刘不疾不徐地编着花环,有人上前,“这个怎么卖的?”

    “一块钱一个。”

    “这么便宜呀!”女孩眸子亮了亮,“嗯……那我要两个,这个,还有这个,有支付码吗?”

    刘摇摇头,“没有,只能现金。”她没有手机,没办法支付码。

    女孩:“那你等一下,我去换现金。”

    刘笑得慈眉善目,“哎,好。”

    正在靠窗的桌位上擦桌子的吴桂芳目睹这一幕,她微微莞尔,而后继续擦桌子。擦完桌子,她捏捏有些泛酸的胳膊。

    李长贵注意到她在捏胳膊,他有些心疼,“累了吧?明儿你就能轻松些了。”

    明天要来两个新员工,新员工来了,吴桂芳不用再做服务员,只收银,会轻松很多。有三个人做服务员,李长贵也会轻松很多。

    吴桂芳嗯了一声,去给客人点菜。

    “我要一个火腿蒸枞菌。”

    “好。”吴桂芳赶紧记下,“还要什么?”

    食客浏览着菜单,“哈豆花?这个菜名字好奇怪,好吃吗?”

    “好吃,咱家店就没有不好吃的。”

    食客想起之前在这里吃过的菜,沉,“也是,里面有吗?”

    “没有,就是豆花。”

    本着对袁如珠手艺的信任,食客决定好,说:“那也来一份哈豆花吧。”

    点完菜,吴桂芳朝右边一指,“那边有紫菜汤和绿豆汤如果需要的话可以自取。”

    食客去舀了一碗冰镇绿豆汤,绿豆汤的味道甜甜的,隐隐有薄荷的清凉味,食客咂嘴,如珠饭馆免费的绿豆汤都比别家的好喝。

    又是忙碌的一过去,袁如珠累得瘫倒在上,眼睛一闭沉沉睡去。

    她是被香醒的,“炸卷……”她从上坐起来。幺姨肯定在炸卷。她的眼光扫过钟表,已经七点了。下后她第一时间去称重。

    称重器显示一百三十斤,袁如珠呼出一口气,站到全身镜前。

    墩墩的和腿明显比之前瘦了很多,尤其是脸,五官不再像之前一样被挤成一团了。她捏捏自己的脸,转身去洗漱。

    洗漱完,她去往灶屋。灶屋里,吴桂芳在切豆腐。

    “幺姨,豆腐要怎么做?”

    “做茄汁脆皮豆腐。”

    袁如珠眸光微亮,“好诶,我先去跑步了啊。”

    吴桂芳拉住她,“你已经瘦了很多了,现在不胖了,你不用天天去跑步了。”

    “不是,就算是不减肥也要天天锻炼,天天锻炼身体才好嘛。”袁如珠笑,脸瘦下来的她五官不再紧凑,笑起来眼睛圆圆,十分明净可。她带上汗巾,走出院子去晨跑。

    袁如珠离开灶屋后,吴桂芳继续将质地结实的北豆腐切成长方形的厚片。她取出碗,把蛋和淀粉调成脆皮糊。

    裹上脆皮糊糊的豆腐下油温八成热的油锅炸。炸到两面金黄时,一一捞出来。

    番茄酱炒进锅里,加白糖调味入味,再加白醋搅匀。最后她在锅里加了些清水。水烧开,撒些许盐,酸酸甜甜的茄汁便做好了。

    吴桂芳把烧好的茄汁尽数浇在豆腐上,金黄的豆腐瞬间变得红润泛光。她捻起葱花,撒到红亮的豆腐上。

    跑完步回来,袁如珠边气边洗手,嘟嘟和小白趴在她脚边累得吐舌,她故意把水花洒到它俩身上。嘟嘟瞬间弹跳起来,像一个弹簧一样。

    小白甩了甩脑袋,仰脸吐舌看着袁如珠。袁如珠嘿嘿一笑,不再逗它俩,快速进屋吃早饭。

    桌上摆放着茉莉花粥,炸卷,茄汁脆皮豆腐,小笼包,蛋卷饼,还有水果拼盘。袁如珠入座,拿了一颗草莓丢进嘴里,边嚼边说:“茄汁脆皮豆腐卖相不错呀。”

    李长贵附和:“对,桂芳做的茄汁脆皮豆腐老好看了。”

    吴桂芳赧然,“还不是珠珠教得好,快尝尝味道怎么样。”

    夹起一块茄汁脆皮豆腐,袁如珠细细打量,浇过茄汁的豆腐润润发亮,丝丝缕缕的酸甜香气钻进鼻腔里,她鼻翼微动,咬下一口豆腐。

    豆腐外面裹着的茄汁酸甜软润,茄汁下面是脆脆的豆腐皮,再往里咬,水而柔软的豆腐挤了出来,袁如珠咀嚼几下,说:“外脆里,酸甜可口,好吃!”

    李长贵和小夏小秋也赶紧夸道:“好吃!”

    吴桂芳笑弯了眼睛,边笑边给袁如珠夹菜。

    茄汁脆皮豆腐最适合早上吃,好吃又开胃,一块茄汁豆腐下肚,似乎整个胃都被打开了一般。盘子里的茄汁豆腐被吃得一干二净,袁如珠道:“幺姨,明早又给我们做茄汁脆皮豆腐吧?”

    “行,明早我再多做点。”

    碗筷收拾了放进洗碗机里,快到九点时一家人出发去往饭馆。

    新来的员工也是村里的,一个叫刘小英,一个叫王娇,都是二十多岁的年轻姑娘。她俩早早地就来到了饭馆。

    “你这么早就来了呀?”

    “你不也这么早。”

    “我想着第一天上班得早点来嘛。”刘小英溜了一下口水,“今天就能吃到如珠饭馆做的菜了,肯定很好吃,我以前闻着这边飘出来的香味都馋得天天口水……”

    “废话,不好吃能有这么多人来吃吗。”王娇也咽咽口水。前一阵子,如珠饭馆又要招员工,招18岁到25岁的女生,一得知这消息,全村所有适龄女孩几乎都来应聘了。

    最后刘小英和王娇从众多应聘者里颖而出,成功地被饭馆录用。她俩被录用后,村里人都羡慕死了。

    能不羡慕吗,不用离开家就能找到工作,工作待遇很好,工资福利不错,还能天天吃到别人排队才能吃到的好吃的,能不让人羡慕吗?

    被如珠饭馆录用后,刘小英和王娇高兴坏了,活像是被清华北大录取了一样。

    不多久,发现袁如珠一行人抵达饭馆,刘小英和王娇赶紧上前,“老板早上好。”

    袁如珠逡巡她俩穿着的黑工作服,继而颔首,“早上好,今天第一天上班,加油好好干。”

    “好的老板!”

    袁如珠走进后厨,刘小英悄悄地对王娇耳语,“我觉咱们老板好像不像十六岁的样子,就是,怎么说呢,像大人一样,不太像十几岁的女孩子。”

    “第一天面试的时候就觉到了。”王娇回忆起之前面试的时候,她站在袁如珠面前,袁如珠就这么静静地打量她,那目光仿佛能穿透她的身体,一点也不像一个才十几岁的女孩子,仿佛自己比她小似的,明明自己比她大几岁呀。

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