“可是你毕竟是他们的女儿，他们毕竟是你的亲生父母。” 袁如珠摇头，“我不是他们的亲生女儿，我是袁如珠，不是周如珠，周如珠已经死了，之前自杀的时候就已经死了。” “幺姨，我和他们没有任何关系，以后不要提他们了，好吗？” 吴桂芳 言又止，最后她叹息一声，“好，以后咱不提他们了。” 袁如珠莞尔，眼角弯弯，“吃烤兔 吧，咱们继续吃，冷了皮就不脆了。” 灶屋里香肆意，半只兔子将将吃完，院门又被人敲响。袁如珠拧眉。 林芳菲他们又来了？她起身去开门。 “袁老板。”村民笑出一口白牙。 是昨天晚上卖兔子的村民。 袁如珠问：“请问你有什么事吗？” 村民拎起地上的兔笼子，说：“今儿又逮到了一只兔子，也 肥的，袁老板你还要吗？” 袁如珠瞥了瞥笼子里的兔子，“你等一下，我去拿秤。” 就是要买的意思。村民笑呵呵：“哎，好嘞。” 小秋正在啃兔腿，见袁如珠拎着兔子进屋，她开心道：“姐姐！又要烤兔兔吗？” “怎么不问是不是要养兔子？” 小秋龇牙，“兔兔好吃。” 袁如珠失笑，放下兔笼。 “又买了兔子？还打算烤了吃？”吴桂芳问。袁如珠略一思索，“才吃烤兔呢，又吃的话有点腻。” 她沉 半晌，“晚上就不做大盘 了，做大盘……兔吧？” 本来晚上准备做大盘吃，既然买了兔子，就吃大盘兔。袁如珠打算用大盘的做法做大盘兔。 吃过午饭，一家人纷纷回房午休。袁如珠练了半个小时的厨才去午休。她在 上躺了好半天，仍然不能入睡。 她辗转反侧，脑海里尽是林芳菲和周既明的面庞。 林芳菲和周既明不可能就此善罢甘休。他们以后肯定还会来纠 。毕竟她现在的确是他们的亲生女儿，血缘关系是实实在在存在的。 她有些心烦。不想再与他们多纠。他们的女儿的的确确已经死了，可她又不能明说。 思及原主的父母，又不免想起了她在古代的父母。她叹气，思绪杂 起来。 下午两点半，闹钟将她吵醒。 她 着眼角，看向蹲在前的小秋，“小秋？你怎么在这儿？” 小秋咧嘴，“姐姐，快起来做大盘兔！” “现在才两点多，还早着呢。” 小秋瘪嘴，“那能不能快点做呀。” 袁如珠笑着摸摸她的脑袋，“还早。” 快五点钟时，村里家家户户开始升起炊烟，吴桂芳系上围裙，开始准备晚饭。 为了让袁如珠多休息休息，晚饭吴桂芳来做，袁如珠只负责做大盘兔。 吴桂芳淘米蒸米，洗菜切菜，不一会儿，袁如珠牵着小秋进入了灶屋。 “幺姨。” “珠珠，兔砍好了，就等你来做了。” “嗯嗯。”袁如珠洗手系围裙。起锅烧水，兔冷水下锅焯。去除掉血水和腥味后捞出来，冲洗干净。 接着她热锅烧油，用勺子滑油，随后下姜片。姜片逐渐被炸香，这时候她把小葱下进锅里，和姜片一起炸。 姜片和小葱都炸香了，此时将豆瓣酱、干辣椒和八角桂皮大料炒进锅里。 锅里炒出了红油时，袁如珠把焯过水的兔块倒进锅里。快速颠锅颠勺，前后翻锅。翻炒到上 ，她倒了些料酒，给兔去腥。翻炒几下后又加了些糖，继续翻炒。 锅里的兔块已经变得酱黄，袁如珠倒水，水位将将没过兔块后，开始调味。盐、 ，生 ，胡椒粉通通下入锅内，倒啤酒增香，最后把提前切好的土豆块儿倒进锅里。 兔块和土豆块搅和均匀之后，她盖上锅盖，小火烧煮。 锅里的汤汁渐渐冒泡，沸腾声里，兔和土豆逐渐渐烧入味，兔香和土豆的香味缓缓融合，鲜味和绵糯融合成了一种奇香。 小秋围在灶边，手背直擦嘴角 下来的晶莹。 兔土豆烧得差不多了，揭开锅盖，热雾扑鼻而来。小秋深深 气，“好香！好香！” 袁如珠用手挥了挥热气，挑出锅里的葱姜大料，然后把切好的青红椒大葱下入锅内。 青红椒大葱断生炒 ，再翻炒几下，袁如珠调大火，开始收汁。 锅里的汤汁越收越浓稠，青红椒大葱的辛香和葱香深深地渗进了兔和土豆里。 出锅前，袁如珠往锅里滴了一些明油，以此来增加菜品亮度，翻炒均匀之后出锅装盘。 热腾腾的兔土豆装盘，再把之前煮好的宽面和宽粉条拌进去，最后撒上芝麻，大盘兔便做好了。 吴桂芳将大盘兔端出去，袁如珠揭开泡坛，取出泡好的胭脂萝卜和胭脂萝卜杆子。 酸酸脆脆的胭脂萝卜和胭脂萝卜杆子很下饭，也很配大盘兔。一口鲜浓的兔，一口酸脆的红萝卜或者红萝卜杆子，滋味甚美！ 大盘兔上桌，霸道的香气立刻以桌子为中心，向四周发散开来。 “好香呀！比烤兔还香！”小夏 手。 盘子里的大盘兔金红油亮，彩鲜 ，香气浓厚，只冲击着人的视觉，让人等不及想立刻将其通通卷进口中。 小夏第一个去夹大盘兔， 的兔软烂入味，不腥不柴，鲜可口， 滑香辣，味重醇厚，对于味觉来说极具冲击 ，一瞬间就占据了味觉中心。 烧的软耙耙的土豆软糯香润，甜甜的，每一寸都透着辣香。而辣香里又透着香，细腻中带着 犷的香，极其入味。 “这土豆烧得跟一样好吃。”吴桂芳止不住喟叹，然后她又去夹大盘兔里的宽粉。 透明的宽粉亮晶晶的，吃起来很q弹筋道，里面渗进了汤汁，吃起来香辣鲜美，很是口。 吴桂芳溜着宽粉，说：“单吃这宽粉我都能吃两碗。” 小夏也嗦着宽粉，“我能吃三碗！” 李长贵说：“珠珠，宽粉怕是不够吃，还有没？” “我再去煮一些。”袁如珠起身去灶屋，很快端来煮好的宽粉，拌进大盘兔里。 一家人齐齐嗦着亮晶晶的宽粉，屋子里都是溜溜的声音。 袁如珠吃着酸酸脆脆的胭脂萝卜，说：“今天吃大盘兔，明天吃大盘。” 小夏鼓掌：“好诶！” 小秋问：“姐姐，大盘好吃吗？” “好吃的，和大盘兔一样好吃。” 吴桂芳他们以前没吃过大盘，也不怎么了解这道菜，还是之前珠珠说了这道菜，他们才知道原来这是一道新疆菜。 “新疆人还会吃的。”吴桂芳又嗦了一口宽粉。 “咱们国家每个民族的人都会吃。”袁如珠笑笑。 李长贵突然想起了什么来，“明天可能吃不了大盘了。” 袁如珠：“为什么？” “明天要去吃酒（吃酒席），王宗林大儿子娶媳妇，咱得去吃酒。” 王宗林是杂货店老板。他大儿子明天娶媳妇，要摆酒席。 “哦，那明天就去吃酒吧，以后再做大盘吃。”袁如珠想起了这件事。 以往，若是要去哪里吃酒，小夏小秋最高兴了，因为吃酒可以吃很多好吃的，可以吃好多好多，村里其他孩子也一样，吃酒对他们来说是很开心的事。所以他们总是期盼着去吃酒。 但是现在小夏小秋却不那么期盼吃酒了。现在他们天天吃大鱼大，所以也就不那么期盼吃酒了。 次 ，噼里啪啦的鞭炮声里，袁如珠缓缓转醒。她听着鞭炮声，心想肯定是王宗林家放的鞭炮。 吃过早饭后，袁如珠见吴桂芳他们都换上了漂亮衣服，她失笑，也去换了好看的件衣服。去吃酒总得穿得体面点的。 收拾好后，一家人去往王宗林家。路上遇到同去吃酒的村民，村民立刻凑过来，“桂芳，也去王家吃酒呢？” “对。” “哎哟你们这衣服真不错，着质量就很好，不便宜吧？” “还行。” “得多少啊？” 吴桂芳说了个数。村民张了张嘴，有些羡慕地啧啧几声，“难怪看着质量不错，版型也这么好。” 袁如珠戴着耳机，手里牵着小秋，不疾不徐往前走，不一会儿，王家院子出现在视野里。 “砰！” 路口有人在放炮。 小秋吓得一把抱住袁如珠的腿。袁如珠捂住小秋的耳朵，然后睇了睇放炮的人。村里办酒席，会放炮庆祝，这种炮比鞭炮声音更炸更响，着实有些吓人。 放炮的村民发现袁如珠的身影，热情地招来招手，“袁老板，你也来吃酒？” 袁如珠颔首，牵着小秋穿过路口，进入王家院子。 院子里人声嘈杂，七八张桌子上几乎围 了人。院子左边的 天锅灶里烟雾阵阵，食物的香气一阵一阵涌出来，在整个院子里弥漫不止。 锅灶前，袁如珠看到了林有旺和李丽的身影。他俩是酒席的主厨？她正要走过去，就只见王宗林大步向她走来。 王宗林笑容面，“袁老板，  。” “恭喜。”袁如珠并不多言语，打了声招呼后侧身去锅灶那边，然而她刚抬腿，就有一群人围了过来。 “桂芳外甥女，你来了呀。” “如珠，来吃酒？” “袁老板你也来了呀。”CnＺｏnＳｔＡｒ.Com |
言又止，最后她叹息一声，“好，以后咱不提他们了。” 袁如珠莞尔，眼角弯弯，“吃烤兔
吧，咱们继续吃，冷了皮就不脆了。” 灶屋里
肥的，袁老板你还要吗？” 袁如珠瞥了瞥笼子里的兔子，“你等一下，我去拿秤。” 就是要买的意思。村民笑呵呵：“哎，好嘞。” 小秋正在啃兔腿，见袁如珠拎着兔子进屋，她开心道：“姐姐！又要烤兔兔吗？” “怎么不问是不是要养兔子？” 小秋龇牙，“兔兔好吃。” 袁如珠失笑，放下兔笼。 “又买了兔子？还打算烤了吃？”吴桂芳问。袁如珠略一思索，“才吃烤兔
半晌，“晚上就不做大盘
了，做大盘……兔吧？” 本来晚上准备做大盘
上躺了好半天，仍然不能入睡。 她辗转反侧，脑海里尽是林芳菲和周既明的面庞。 林芳菲和周既明不可能就此善罢甘休。他们以后肯定还会来纠
。毕竟她现在的确是他们的亲生女儿，血缘关系是实实在在存在的。 她有些心烦。不想再与他们多纠
起来。 下午两点半，闹钟将她吵醒。 她
着眼角，看向蹲在
，她倒了些料酒，给兔
，生
，胡椒粉通通下入锅内，倒啤酒增香，最后把提前切好的土豆块儿倒进锅里。 兔块和土豆块搅和均匀之后，她盖上锅盖，小火烧煮。 锅里的汤汁渐渐冒泡，沸腾声里，兔
下来的晶莹。 兔
气，“好香！好香！” 袁如珠用手挥了挥热气，挑出锅里的葱姜大料，然后把切好的青红椒大葱下入锅内。 青红椒大葱断生炒
，再翻炒几下，袁如珠调大火，开始收汁。 锅里的汤汁越收越浓稠，青红椒大葱的辛香和葱香深深地渗进了兔
，香气浓厚，只冲击着人的视觉，让人等不及想立刻将其通通卷进口中。 小夏第一个去夹大盘兔，
滑香辣，味重醇厚，对于味觉来说极具冲击
，一瞬间就占据了味觉中心。 烧的软耙耙的土豆软糯香润，甜甜的，每一寸都透着辣香。而辣香里又透着
犷的
，噼里啪啦的鞭炮声里，袁如珠缓缓转醒。她听着鞭炮声，心想肯定是王宗林家放的鞭炮。 吃过早饭后，袁如珠见吴桂芳他们都换上了漂亮衣服，她失笑，也去换了好看的件衣服。去吃酒总得穿得体面点的。 收拾好后，一家人去往王宗林家。路上遇到同去吃酒的村民，村民立刻凑过来，“桂芳，也去王家吃酒呢？” “对。” “哎哟你们这衣服真不错，着质量就很好，不便宜吧？” “还行。” “得多少啊？” 吴桂芳说了个数。村民张了张嘴，有些羡慕地啧啧几声，“难怪看着质量不错，版型也这么好。” 袁如珠戴着耳机，手里牵着小秋，不疾不徐往前走，不一会儿，王家院子出现在视野里。 “砰！” 路口有人在放炮。 小秋吓得一把抱住袁如珠的腿。袁如珠捂住小秋的耳朵，然后睇了睇放炮的人。村里办酒席，会放炮庆祝，这种炮比鞭炮声音更炸更响，着实有些吓人。 放炮的村民发现袁如珠的身影，热情地招来招手，“袁老板，你也来吃酒？” 袁如珠颔首，牵着小秋穿过路口，进入王家院子。 院子里人声嘈杂，七八张桌子上几乎围
了人。院子左边的
天锅灶里烟雾阵阵，食物的香气一阵一阵涌出来，在整个院子里弥漫不止。 锅灶前，袁如珠看到了林有旺和李丽的身影。他俩是酒席的主厨？她正要走过去，就只见王宗林大步向她走来。 王宗林笑容
